Notre menu

Samossa aux légumes servi avec des oignons hachés, pois chiches, grenade et chutney maison.

Morceaux de blancs de poulet marinés aux épices, fenugrec et grillés au tandoor.

Gambas marinées au citron et aux épices et cuites au four.

Blancs de poulet français de Normandie grillés et préparés dans un beurre de noix de cajou et une sauce.

Morceaux de poulet marinés aux épices de korma puis cuits à la sauce tomate et oignons (l'un des fameux plats de la cuisine du nord).

Curry de lentilles sautées à l'ail et parfumé au cumin et à la coriandre.

Blanc de poulet mijoté avec du riz et servi avec un raïta (20 min de temps de préparation).

Épinards au curry avec fromage paneer.

Pois chiches massala sautés à l'ail et au gingembre.

Biryani à la souris d'agneau, mijoté avec du riz, safran et raïta.

Curry d'agneau façon roghanjosh (souris d'agneau irlandaise) cuite lentement (cuisson 3h).

Légumes variés mijotés avec du riz et diverses épices.

Pain grillé à la farine complète.

À base de yaourt, concombres et cumin.